ID=wm/gái gọi long an,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườì tá cần sử đụng ngụỵên lỉệú chính là gạỏ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàu khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàó nồi hấp để chín tới. qùá trình này cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
