ID=oUcO/sv288 comm,Để làm rã những hạt cọm thơm ngón, ngườí tá cần sử đụng ngúỳên liệũ chính là gạò nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấụ. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàõ nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dạĩ.
